Con un tour Gastronomico, di Firenze, scopri la città a 360°.
Un tour di questo tipo è un’esperienza enogastronomica che unisce la scoperta dei sapori tradizionali toscani alla bellezza storica della città. Firenze, famosa per la sua arte e architettura rinascimentale, offre anche un panorama culinario ricco e variegato che affonda le radici nella sua lunga storia. Un food walking tour permette ai visitatori di esplorare questa dimensione della città, assaporando le sue delizie culinarie mentre passeggiano tra monumenti e vicoli caratteristici.
Visiteremo Gelaterie, Mercati, Salumerie, Enoteche, degustando le più famose prelibatezze fiorentine e degustando i famosi vini toscani.
Durante il tour, vi accompagnerò dal mio salumiere di Fiducia, Alessandro, seduti in un’accogliente locale, situata in uno dei quartieri più suggestivi di Firenze, ma lontana dagli occhi dei turisti.
Alessandro ci racconterà dei prodotti tipici da lui venduti Qui, i partecipanti hanno l’opportunità di degustare una selezione di formaggi e salumi toscani. Questi deliziosi antipasti, serviti su fette di pane croccante, sono conditi con una varietà di ingredienti tipici, come pomodori freschi, olio extravergine di oliva, ed olive toscane. Ogni morso racconta una storia di tradizioni culinarie tramandate di generazione in generazione.
L’enoteca offre anche una raffinata selezione di formaggi e salumi locali. Il pecorino toscano, con il suo sapore deciso e aromatico, è accompagnato da miele e marmellate artigianali che ne esaltano le note gustative. Tra i salumi, il prosciutto crudo, la finocchiona e il salame toscano spiccano per la loro qualità e sapore inconfondibile.
Il percorso continua con una piacevole passeggiata tra le vie storiche di Firenze, attraversando piazze iconiche come Piazza della Signoria e il Ponte Vecchio. Durante il tragitto, vi illustrerò i monumenti e le bellezze architettoniche della città, creando un perfetto equilibrio tra cultura e gastronomia.
Siamo in Toscana non possiamo non fermarci ad una tradizionale bancarella del mercato, dove i partecipanti possono gustare il famoso lampredotto, una vera istituzione della cucina di strada fiorentina. Questo piatto, a base di trippa, è preparato secondo ricette antiche e servito in un morbido panino, accompagnato da salsa verde e pepe. Il lampredotto rappresenta un’autentica esperienza culinaria, capace di conquistare anche i palati più esigenti.
Il Tour Gastronomico di Firenze, non può finire senza che vi accompagni non in una gelateria storica della città, ma in quella dove vado io! Scopri i sapori di Firenze: dove i viaggiatori possono gustare il gelato artigianale. Firenze è rinomata per la qualità del suo gelato, preparato con ingredienti freschi e naturali. Ogni cucchiaio è un’esplosione di sapori, dai classici come cioccolato e pistacchio a combinazioni più innovative che riflettono la creatività dei maestri gelatieri locali, scoprendo che il primo gelato, fu prodotto proprio qui.
Un food walking tour di Firenze è un viaggio sensoriale che permette di scoprire la città attraverso i suoi sapori, offrendo un’opportunità unica di immergersi nella cultura gastronomica toscana. È un’esperienza indimenticabile che combina la bellezza di Firenze con il piacere del buon cibo, lasciando nei partecipanti un ricordo indelebile e un desiderio di ritornare al più presto.